Urobte si svoje hrdzavé staré panvice znova použiteľné s týmto návodom
Starý liatinový riad môže byť super chladný a ozdobný visí na stene krajiny kuchyne alebo kabíny. Ale jeden z najlepších aspektov zhromažďovania zbierky je skutočne schopný ho použiť bez obáv o škody, dokonca aj zberateľské kusy Griswold . Môžete tiež "obnoviť" to, bez obáv o jeho ublíženie, ak si náhodou kúpite hrdzavý starý kúsok.
V skutočnosti by niektorí oddaní kuchári nemali mať liatinovú panvicu v perfektnej veľkosti pre svoju rodinu pre všetko od varenia slaniny až po vypestovanie dávky kukuričného chleba.
Áno, liatina je ideálna ako pre sporák, tak aj pre rúru, a dokonca ju môžete kempovať.
Získanie hotovosti
Pomocou týchto pokynov na čistenie a ochutenie sa staré liatinové panvice stanú vítaným doplnkom k vašej kuchyni. Postupujte podľa krokov 1-8 na čistenie starých panvíc a 9-14 pre korenie čistých vinobranie alebo nových nádob.
Poznámka: Niektorí ľudia sa vyhýbajú používaniu čistiaceho prostriedku na čistenie rúry a iných typov čistiacich prostriedkov pri odstraňovaní znečistenia a hrdze z ich liatiny. Títo jedinci odporúčajú, aby sa panvica zahalila v drevenom ohni, aby sa vyčistil. Keďže nie ste oboznámení s touto metódou, neodporúča sa tu, ale je vhodné, aby ste skúmali, či je vašou preferenciou menej čistá metóda.
Obtiažnosť: Priemer
Požadovaný čas: Zmení sa v závislosti od hlbokosti panvice
Tu je návod:
- Pri čistení liatiny používajte gumové rukavice a ochranu očí, pretože tu uvedené metódy môžu vyžadovať používanie produktov, ktoré môžu byť škodlivé pre pokožku a oči. Ak budete používať vaňu na varenie skôr ako na displeji, použite metódu čistenia vo vašej komfortnej zóne na konzumáciu potravín.
- Začnite rozprašovaním panvice s čističom rúry a utesnite ho do veľkého plastového vrecka.
- Po dni alebo dvoch vytiahnite z vrecka a dobre drhnite drôtenou kefou.
- Ak sa neodstráni všetok mazací tuk, zopakujte postup koncentrovania čistiaceho prostriedku na tvrdé škvrny.
- Ak máte niekoľko špinavých predmetov, zvážte ich namočenie do roztoku jedného a pol galónu vody do jednej nádoby s lúhom zmiešanej v plastovej nádobe.
- Nechajte špinavé panvice namočiť asi päť dní, potom odstráňte kusy a použite rovnakú metódu mosadznej kefy, aby ste ich vyčistili.
- Odstránenie miernej hrdze by sa malo vykonať jemným drôteným kolesom na elektrickom vrtáku.
- Rozdrvená hrdza sa môže rozpustiť namočením kusu v 50% roztoku bieleho octu a vody na niekoľko hodín.
- Akonáhle je panvica čistá, začnite proces ochucovania zahrievaním v rúre niekoľko minút a potom aplikujte trochu kratší, rastlinný sprej na varenie, masť alebo slaninový tuk.
- Vložte opierku späť do pece 225 stupňov po dobu 30 minút. Odstráňte a utrite ho takmer suchým, aby ste odstránili akékoľvek spojené tuky.
- Vložte panvicu do rúry na ďalšiu pol hodinu alebo tak, dokončite prvú korenie.
- Kôrovací proces bude pokračovať v používaní, najmä ak ho použijete na varenie tučných jedál (slanina, klobása, vyprážané potraviny atď.) Prvých niekoľkokrát, čo dopadne na kachle.
- Ak chcete po varení vyčistiť, varte horúcu vodu do panvice. Nechajte niekoľko minút namočiť a potom utrite papierovou utierkou.
- Opätovne ohrievajte panvicu a naneste len dostatok tuku, aby ste pokryli povrch pred uložením.
Tipy:
- Vyhladajte vyššie uvedené metódy len na čistenie riadu z liatiny . Čistenie iných druhov liatiny týmto spôsobom, ako sú napr. Zastavenie dverí alebo cenné hračky , ich môže poškodiť.
- Vo väčšine prípadov bude čistič rúry dostať vašu panvu dostatočne čistú na to, aby začala ochuťovať. Pri čistení sa nedotýkajte príliš tvrdej drhnutia drôtenou kefou. Nebudete poškodiť liatinovú panvicu.
- Nesmieme namočiť panvice v roztoku octu viac ako cez noc bez toho, aby ste ich skontrolovali. Roztok môže jesť železo v priebehu času.
- Po varení nepoužívajte čistiace a čistiace prostriedky na čistenie odliatku z liatiny, pretože to zničí požadované korenie, ktoré sa časom zvyšuje.
Čo potrebuješ:
- Gumové rukavice
- Ochrana očí
- Čistič rúry na pečenie rozprašujte
- Veľká plastová taška na zips
- Mosadzná kefa